Ẩm thực _ Cuisines, Cham village homestay, Sinh thái sen

Món ăn dân dã Caraih

Không chỉ được lòng du khách nhờ cảnh đẹp mê ly mà Nhà Sen Caraih còn níu chân khách du lịch bằng những món ăn ngon. Bạn muốn thưởng thức những món ăn dân dã giữa cánh đồng lúa và sen hay muốn được trải nghiệm ẩm thực của người Chăm? Nhà Sen Caraih sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị về những món ăn thú vị đó. Dĩ nhiên là bạn không đơn thuần là được thưởng thức những món ăn ngon mà được hiểu thêm về văn hóa ẩm thực và môi trường sống của người Chăm ở Ninh Thuận này. 

Thực phẩm ở đây được gọi là sạch và tự nhiên vì gà được thả vườn sẵn có, những món cá trong ao, những con ốc trong ruộng, rau quả có sẵn trong vườn nhà. Chính những món tự nhiên như vậy nên các bạn bè gần xa đã rất an tâm với món ăn mà Nhà Sen Caraih làm ra. Nay, Nhà Sen Caraih xin giới thiệu một vài món ăn dân dã hiện đang được nhiều bạn bè gần xa yêu thích.

img_2952-1
Món gà luộc và lòng xào mướp
img_3375-1
Món gà hấp muối và hạt sen
img_3561
Cháo sen gà và mực xào chua ngọt rất đặc trưng của Ninh Thuận
img_3003-1
Cá lóc cuộn lá sen nướng trui cuộn bánh tráng chấm mắm nêm của người Chăm
img_2688
Cá lóc ướp tiêu cay nướng của người Chăm. Dù không trông bắt mắt lắm nhưng ăn vào thì rất ngon và vị lạ.
img_2982-1
Cá rô chiên xù điểm chút cánh sen thế thôi mà cũng đẹp lạ
img_2980-1
Cá rô phi đồng nướng, điểm chút bông sen, hành và ớt thôi cũng tạo một vẻ đẹp thu hút cho món ăn
img_4537
Gà hấp sen và món lòng xào mướp. Gà và mướp có sẵn trong vườn nhà Caraih
img_4549
Cá thu nướng
img_4543
Hạt sen hấp
img_4547
Gà nướng
img_4730
Gỏi sen và cá rô nướng
img_5389
Cơm gà, ốc xào xả ớt và ốc luộc
img_6260
Cơm gà hạt sen
img_6259.jpg
Gỏi ngó sen
img_4866
Một bữa ăn dân dã nhưng rất ngon thiết đãi bạn
img_4865
Sum vầy và ấm áp cho sinh hoạt gia đình