Với người Chăm, món cá đồng kho nghệ luôn là một món ăn quen thuộc và hấp dẫn trong bữa hàng ngày cuả người Chăm. Một trong những món cá đồng ưa thích ấy chính là món cá sặc kho nghệ chua cay. Vào mỗi mùa se lạnh hay mùa mưa, cá sặc tại vùng đất này sinh sôi nẩy nở và béo tốt. Đây cũng là mùa người nông dân thích đi đi giăng nhá để bắt cá sặc về làm thực phẩm cho gia đình.
Từng con cá sặc nhỏ thấm màu vàng của nghệ, màu bóng của dầu ăn, màu đỏ của cà chua và màu xanh của hành làm cho con cá sặc có màu thật đẹp mắt, thấm đậm vị mặn ngọt chua cay của các gia vị thân thuộc của người Chăm. Một tộ cá sặc kho nghệ, một bát canh rau, một dĩa rau chua, hay khay rau gém và chén mắm luôn tạo cho chúng ta những niềm cảm hứng đặc biệt khi thưởng thức.
Thưởng thức món cá sặc kho nghệ vào lúc trời se se lạnh hay mùa mưa với chén cơm nóng hổi chắc chắn sẽ mang lại bữa cơm đầm ấm bên gia đình và người thân.
Khu Du Lịch Văn hóa và Sinh thái Sen Caraih 