Về Nhà Sen Caraih trải nghiệm ký ức tuổi thơ “tát mương bắt cá”

Nếu một ngày bỗng dưng bạn thích làm nông dân hay đơn giản là muốn quay về trải nghiệm ký ức tuổi thơ, hãy cùng bạn bè về Nhà Sen Caraih để được làm nông dân đắp bờ, tát nước, bắt cá, nướng cá và thưởng thức cá ngay tại vườn.

Tát mương bắt cá là một hình thức bắt cá bằng việc dùng gàu hoặc máy bơm để tát nước ra khỏi ao, hồ đến khi cạn rồi mò tay bắt tôm cá. Hồ được chọn để tát thường nhỏ, lượng nước trung bình. Trước khi tát mương bắt cá, người ta đắp một mô đất cao hơn mặt nước chừng vài gang tay ở một đầu (có khi hai đầu cho nhanh) rồi dùng gàu sòng hất nước ra bên ngoài một cái hồ liền kề hoặc một dòng kênh khi nước đang ròng. Khi mương đã cạn, mọi người bắt đầu xuống mò trong mớ bùn nhão để bắt cá. Khi bị ngộp bùn, các loài cá rô, cá sặc, lòng tong, bóng dừa, bóng cát, cá lóc… trồi đầu lên thở. Thế là người bắt chỉ việc đưa tay chộp bắt.

Nói bắt cá đơn giản nhưng đối với dân thành thị là cả một vấn đề. Tất nhiên cá không nằm yên một chỗ cho mình bắt, mà cần phải có kỹ thuật. Khi xác định được đối tượng thoi thóp, cần phải ấn tay xuống mạnh để giữ cá, kẻo chúng chuồn đi nơi khác.

Một số hình ảnh về trải nghiệm ký ức “tát mương bắt cá” tại Nhà Sen Caraih. Hoạt động có sự phối hợp với Công ty Du lịch Bi Travel.

Sẽ rất thú vị khi về miền quê (Không chỉ là miền Tây đâu nhé, vì nhiều miền quê Trung Bộ cũng gắn liền với văn hóa dân dã này), xắn quần lội mương, tát nước bắt cá. Đánh bắt cá là niềm vui lớn nhất của bà con sau một mùa nuôi trồng vất vả.

Vào cuộc “thi” trong sự cỗ vũ tuyệt vời của các du khách trên bờ

Để trở thành một người nông dân thực thụ và thể hiện mình là một tay bắt cá chuyên nghiệp, bạn có thể tát nước trong một khúc sông hoặc trong một cái ao nhỏ và có được những thực phẩm tươi ngon cho một bữa ăn no nê, đầm ấm. Bạn sẽ có được cảm xúc thú vị khi được sờ tận tay, nắm và tự mình bắt được những con cá trơn tuột đang cố ẩn mình dưới nước.

_DSC0373 — Khung cảnh khu sinh hoạt của Nhà Sen Caraih

_DSC0380 — Bắt được cá và cho vào rọ rồi nhé

Sau khi bắt cá, với một số “chiến lợi phẩm” đáng kể là những con cá lóc, cá rô, cá trê…, bạn có thể tận hưởng thành quả này một cách ngon lành bằng các món dân dã thơm lừng như cá nướng trui hoặc nấu canh chua đúng chất dân dã miền quê ngay tại nhà vườn.

Con cá lóc còn tươi sống, rửa sạch, đem nướng trui, rồi banh cá ra, thịt trắng phau, khói nóng bốc lên thơm phức, ăn kèm với các loại rau dại, chấm cùng nước mắm me chua ngọt hoặc mắm nêm dầm me thì không gì ngon bằng.

_DSC0391 — Những nụ cười vui khi thấy mọi người cùng bắt cá lúc được lúc trật

_DSC0415 — Nhóm bạn bè tham gia cuộc vui

_MG_2751 — Du khách tây thích thú với trò tát mương bắt cá

22713281_2007669952847721_8819027947857135898_o — Con cá lóc tươi sống, được rửa sạch và đem nướng trui

22713578_2007669916181058_3064867137847463814_o — Chỗ nhà Sen Caraih thì mọi người dùng lá sen để cuộn cá lóc để nướng cho thơm

_MG_2805 — Đây là món theo kiểu truyền thống Chăm: Mắm nêm – mắm nước – Bún và bánh tráng để cuộn

_MG_2859 — Một bữa ăn đầm ấm và vui tươi dành cho những người bạn muốn trở về ký ức tuổi thơ hay trải nghiệm đời sống dân dã miền quê.

Được ngồi trên căn nhà sàn giữa cánh đồng sen, rồi cùng trải nghiệm những trò bắt cá vui nhộn và tự tay nấu nướng những món yêu thích… sẽ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn một miền quê rất đỗi giản dị và thanh bình. Đây ắt hẳn sẽ là những trải nghiệm ấn tượng và khó quên trong chuyến đi trải nghiệm của mỗi người.

22770656_2007669816181068_2957070695185676120_o — Thưởng thức món ăn do chính nhóm bạn bè cùng bắt và cùng nấu quả là trải nghiệm tuyệt vời

Nếu một ngày nào đó bỗng dưng thích làm nông dân, bạn hãy cùng những người bạn của mình về Nhà Sen Caraih ở Ninh Thuận để được trải nghiệm đắp bờ, tát nước, bắt cá, nướng cá và thưởng thức cá ngay tại vườn nhé.

Vào video này để xem hoạt động một cách sinh động hơn: